El Shambar
Este plato tradicionalmente está asociado con los días lunes al mediodía. Está compuesto a base de menestras, trigo pelado y acompañado de un pellejo de chancho.
Patasca
Este platillo es preparado a base de mondonguito, patitas y maíz de mote.
Picante de Cuy
El cuy es frito, el cual está acompañado de un ajiaco de papas amarillas.
Frito de Chancho / Chicharrones
Acompañan a un plato de papas, yuca o de mote, con un gran pedazo de chancho frito.
Chupe de Mayo
Es un plato a base de ollucos, habas verdes, también peladas, zapallo y papas picadas.
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